Aus hygienischen Gründen und aufgrund von Allergieerkrankungen bei unseren
Patienten dürfen keine Lebensmittel mit in den Speisesaal gebracht werden.
Wir arbeiten nach einem HACCP-Hygiene-Konzept. Das bedeutet unter anderem,
dass wir sicherstellen, dass unsere Patienten nicht durch den Verzehr von Lebensmittel
in Gefahr gebracht werden und keinen gesundheitlichen Schaden erleiden.
Wir stellen die Kühlkette, Garprozesse und Lagerung sicher und sorgen dafür, dass
es nicht zu Verunreinigungen der Lebensmittel durch Bakterien/Viren kommt.
Selbst mitgebrachte Speisen sind aus diesem Grund verboten. Wir danken Ihnen,
dass Sie sich an diese Regel halten und keine eigenen Lebensmittel mit in den Speisesaal
bringen!